בצק פריך בסיסי

בצק לפאי מתוק

1/2 חבילה מרגרינה ללא מלח
1/4 כוס שמן רגיל
קמח רגיל (כמה שלוקח) + אבקת אפיה
סוכר וניל
2 כפות מי קרח

ללוש יחד לבצק אחיד, רק עד שכל החומרים מתאחדים, לרפד תחתית של תבנית.

בצק לרולדות

1 כוס מיץ תפוזים
1 חב' מרגרינה בלי בלח
1/2 כוס שמן רגיל
2 ביצים
כמעט ק"ג קמח + אבקת אפיה
2 סוכר וניל

ללוש יחד לבצק אחיד, רק עד שכל החומרים מתאחדים.
לחלק ל-6 כדורים. לרדד כל כדור לעלה ולמלא לפי הטעם.
(ניתן להקפיא חלק מהבצק).