מצרכים – לסיר בגודל 4 ליטר:
4 קישואים
1 כרובית גדולה
2-3 תפוחי אדמה
1 ליטר חלב (או לחילופין חלק קוקוס)
מים
אבקת מרק עוף
מלח, פלפל שחור
1 מיכל שמנת מתוקה
מעט אגוז מוסקט מגורד
אופן ההכנה:
• להרתיח את כל החומרים – למעט השמנת ואגוז המוסקט – במשך כ-1/2 שעה.
• לרסק במוט ריסוק בתוך הסיר.
• להוסיף השמנת המתוקה, ולחמם את המרק שוב עד סף רתיחה. להוסיף מעט אבקת אגוז מוסקט.