חומרים
5 גזרים קלופים
פלפל חריף ירוק או אדום
1 לימון טרי
מיץ לימון טרי
שמן זית
מלח
פפריקה חריפה
אופן הכנה
• לרסק את הגזרים על פומפיה גסה לרצועות ארוכות.
• לקצוץ את הפלפל החריף דק מאוד.
• לשטוף את הלימון, לחתוך אותו ל-4 רבעים ולפרוס כל רבע לפלחים
דקיקים מאוד.
• לערבב יחד את כל הירקות הקצוצים, לתבל בחומרי הטעם ולערבב היטב.