עוגיות חמאת בוטנים עם דבש

כמות של כ-60 עוגיות קטנות

חומרים

בקערה 1

3 כוסות קמח רגיל
1 כפית אבקת אפיה
1 כפית שטוחה סודה לשתיה
1/3 כוס סוכר

בקערה

2/3 כוס חמאת בוטנים עם דבש
1/3 כוס דבש
150 גרם חמאה

אופן הכנה

• לערבב את תוכן שתי הקערות ולעבד ביד עד לקבלת כדור בצק.
• לקרוץ מהבצק כדורים בקוטר כ-3 ס"מ ולשטח אותם מעט לצורה של עוגיות.
• להניח את העוגיות בתבנית מרופדת בנייר אפייה, במרחק של 3 ס"מ האחת מהשנייה.
• לאפות במשך כ-15 דקות בתנור שחומם מראש לחום בינוני-נמוך של
160 מעלות, עד לקבלת צבע זהוב בהיר.
• לצנן ולאחסן בכלי אטום.