חומרים
1/2 כוס חומץ יין אדום
1/4 כוס שמן
1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה
4-6 שיני שום כתושות
1 פלפל חריף טרי קצוץ קטן
1 כפית אורגנו
מלח ופלפל שחור גרוס טרי
1/2 כוס מים רותחים
אופן הכנה
• לשים בקערה את השום, הפטרוזיליה והתבלינים. לצקת את המים הרותחים ולערבב.
• לחכות כמה דקות ולהוסיף את השמן ואת החומץ. לערבב ולשמור בצנצנת סגורה במקרר.