חומרים למרינדה
1 ביצה
1 כפית חרדל
פלפל שחור גרוס
כפית אבקת מרק עוף
שום כתוש
לטיגון
פירורי לחם
שמן
אופן הכנה
• לערבב את כל חומרי המרינדה עד לקבלת מרקם אחיד.
• להשרות ברוטב את נתחי השניצל למספר שעות לפני ההכנה.
• לטבול את נתחי השניצל בפירורי לחם בדרך המקובלת ולטגן בשמן חם.