תבנית קפיצית מס' 26
חומרים
בסיס
4 ביצים מופרדות
1/2 1 כוס סוכר
3/4 כוס שמן
3/4 כוס מיץ תפוזים
1/2 3 כפות אבקת שוקולית
1/2 1 כוס קמח תופח
1 שקית אבקת אפיה
במידה ורוצים עוגה חגיגית -
ציפוי
1 שמנת מתוקה
200 גרם שוקולד מריר
אופן הכנה
• להקציף את החלבונים עם הסוכר.
• לערבב את אבקת האפיה עם החלמונים ולהוסיף אותם לקצף.
• להוסיף את שאר החומרים.
• לשפוך לתבנית משומנת ולאפות בחום בינוני כשעה.
ניתן לצפות אותה בקרם הבא:
• להמיס יחד על אש נמוכה או במיקרו, לצנן ולשפוך על העוגה.