החומרים:
4 בצלים בינוניים
5 שיני שום גדולות
3 כוסות עדשים כתומות
כ-2 ליטר מרק עוף צח
מלח (לפי הטעם)
1 כפית פלפל שחור
1 כפית כורכום
1/2 כף פפריקה מתוקה
1/4 כף כמון
1/3 כוס שמן זית
אופן ההכנה:
• לטגן בצל + שום
• להוסיף תבלינים ולאדות כדקה
• להוסיף מרק עוף + עדשים, אחרי רתיחה להנמיך להבה.
• לבשל 20 דקות. לערבב מידי פעם.