סלטים

חומרים 1 קופסה פיטריות חתוכות 1-2 גמבה 2 בצלים פרוסים 2 שיני שום כתוש 1/4 כוס חומץ 1/2 כוס מים

חומרים סלסלת עגבניות שרי שמן זית פטרוזיליה קצוצה מיץ לימון מלח צנוברים אופן הכנה • לחצות את העגבניות לשניים. •

חומרים 5 גזרים קלופים פלפל חריף ירוק או אדום 1 לימון טרי מיץ לימון טרי שמן זית מלח פפריקה חריפה

חומרים 1 ראש סלרי גדול 3 תפוחים ירוקים חמוצים מיץ מ-1/2 לימון 6 גבעולי סלרי עלים 1 קופסה קוביות אננס

חומרים 6 ראשי שומר בינוניים 2 כפות פטרוזיליה או שמיר קצוץ דק לעיטור 5 כפות שומשום קלוי לרוטב 1 כף

חומרים 4-6 ביצים טריות 3 חצילי בלאדי שמן לטיגון עמוק (תירס או קנולה) 3-4 פלפלים ירוקים חריפים (לא חובה) 2

חומרים 1 ראש כרוב בינוני צרור שמיר קצוץ רוטב מעט שמן זית + מעט שמן רגיל מלח מיץ מ-2 לימונים

חומרים 1/2 כרוב לבן קטן 1/2 כרוב אדום קטן 1/2 קופסה נבטים עבים 3 גזרים רוטב 1/2 כוס רוטב סויה

חומרים 1 כרוב בינוני-קטן 3 גזרים 1/2 כוס גרעיני חמנייה קלויים 1/4 כוס גרעיני שומשום קלויים 1/2 שקית שבבי שקדים