תוספות ומרקים

מצרכים: 1/4 כוס שמן זית 200 גרם נקניק יבש חתוך לקוביות או קבנוס 1 כרוב קטן פרוס לרצועות של 2

מצרכים – לסיר בגודל 4 ליטר: 4 קישואים 1 כרובית גדולה 2-3 תפוחי אדמה 1 ליטר חלב (או לחילופין חלק

החומרים: 4 בצלים בינוניים 5 שיני שום גדולות 3 כוסות עדשים כתומות כ-2 ליטר מרק עוף צח מלח (לפי הטעם)

החומרים: 2 בצלים חתוכים לקוביות לא קטנות מדי 3-4 גזרים קלופים וחתוכים לקוביות 5 גבעולי סלרי חתוכים לקוביות עם עלים

הכמויות לסיר בגודל 5 ליטר חומרים 2 בצלים קצוצים 2 גזרים חתוכים לקוביות 1 כרישה (החלק הלבן) פרוס 1 פלפל

חומרים 50 גרם חמאה 3 כפות שמן זית 1 בצל גדול קצוץ 400 גרם כרובית מחולקת לפרחים 400 גרם ברוקולי

חומרים 1.5 ק"ג דלעת 2-3 בטטות גדולות 4 גזרים 2 קרישה (החלק הלבן) 2 בצלים גדולים 2 כפות אבקת מרק

חומרים 1/2 חב' פסטה פרפרים או קונכיות 1 בצל קצוץ לקוביות קטנות 1 קופסה קטנה פטריות חתוכות מעט חמאה לטיגון

חומרים 1 שקית (800 גר') שעועית ירוקה עדינה קפואה מעט שמן להקפצה 4 כפות רוטב סויה 2 כפות צ'ילי מתוק

חומרים 1 ק"ג תפוחי אדמה קלופים ופרוסים דק 1 ק"ג בטטות קלופות ופרוסות דק 1 ק"ג בצלים קלופים ופרוסים דק